В сучасному світі для приготування смачних сніданків, обідів і вечерь в допомогу багатьом господиням створена спеціальна побутова техніка. Одна з її популярних різновидів на кухні – це міксер. Цим приладом сьогодні користуються багато, адже міксер є незамінним помічником на кухні для будь-якої жінки. Але оскільки вибір моделей в магазинах побутової техніки зараз настільки великий, у господинь виникає питання про те, як вибрати міксер для дому правильно?Рекомендую купить миксер в алматы
Які види міксерів існують?
На сьогоднішній день виробники створили два види міксерів – ручний і настільний.
Ручний міксер під час роботи доведеться тримати в руках. Одними з головних переваг такого пристрою вважається невеликий розмір, легкість у використанні, і, звичайно ж, низька ціна.
Незважаючи на присутні переваги цього кухонного приладу, у нього є і ряд недоліків. До мінусів пристрою можна віднести невисоку потужність і маленька кількість функцій.
Стаціонарний міксер має свою спеціальну чашу і утримувач, які приєднуються до підставці. При роботі міксер не вимагає яких-небудь втручань. Перевагами цього кухонного приладу є універсальність, велика кількість додаткового функціоналу на відміну від ручного міксера.
Це пристрій також володіє деякими недоліками, такими, як великий розмір, складність очищення і чимала ціна за таке задоволення.
Якщо ви зупинили свій вибір на стаціонарному міксері, то краще всього купуйте такий пристрій, яке працює як в автоматичному режимі, так і ручному. В цьому випадку у вас з’явиться можливість одночасно поєднувати два приладу в одному.
Який вид міксера краще вибрати?
Насправді вибір цієї техніки залежить не тільки від потужності, функціоналу, уподобань, а й від бюджету. Якщо ви не можете виділити великої суми на придбання цього кухонного приладу, то краще всього придбати ручний, але хорошої якості. Ручні міксери можна купити в межах двох тисяч рублів. Якщо ви зустрінете в магазині пристрій за ціною нижче однієї тисячі рублів, то це, швидше за все, міксер, зроблений з матеріалу низької якості, і його не варто брати.
Якщо в бюджеті ви сильно обмежені, то можете придбати комбінований варіант кухонного приладу. Таку модель можна купити в районі чотирьох тисяч рублів. Вона поєднує в собі кращі функції ручного і стаціонарного пристрою. Якщо у вас вдома величезна сім’я і ви любите готувати, то в цьому випадку вам точно треба купувати стаціонарний міксер. Від комбінованого варіанту його відрізняє об’єм чаші, а вартість цього пристрою варіюється від п’яти до десяти тисяч рублів.
Потужність приладу
Потужність пристрою безпосередньо залежить від його вартості. Чим вище потужність міксера, тим вище ціна, тим більш трудомістку роботу може виконувати прилад. Також від потужності залежить швидкість обертання насадок.
Дуже часто в комплекті з цією побутовою технікою йдуть додаткові насадки з міцного матеріалу, які виконують різні функції.
Перед покупкою цієї кухонної техніки також визначтеся з тим, як ви будете нею користуватися.
Міксер Bosch
Якщо з допомогою цього приладу вам необхідно тільки збити рідке тісто, крем, коктейль або який-небудь м’який продукт, то вам підійде пристрій з потужністю від 150 до 250 Ватт.
Якщо ж вам знадобиться збити щільне, густе тісто і схожі по консистенції продукти, то краще всього придбати міксер по потужності від 300 до 700 Ват. Ручні міксери бувають по потужності від 150 до 400 Ватт, а стаціонарні, в свою чергу, від 300 до 700 Ват.
Які насадки міксерів існують?
Кількість насадок ручного і стаціонарного міксерів – важлива деталь після потужності. Вони визначають те, що можна зробити за допомогою цього пристрою.
Віночки. Ці насадки, як правило, йдуть в комплекті нових моделей міксерів. Вони дають можливість збити такі продукти, як яйця, крем і багато інші види рідин.
Блендерные насадки. Вони являють собою ножі, які захищені ковпаком щоб уникнути розбризкування продуктів. Ці насадки дуже зручні для того, щоб приготувати соус, дитяче овочеве пюре.
Насадка для пюре. Вона представляє собою диск, який дозволяє приготувати фруктовий або овочевий мус, соус, пюре однорідної консистенції.
Насадки для тіста. Вони являють собою спіралі, які необхідні для збивання та змішування щільного тіста.
Чаша з подрібнювачем. На її дні знаходяться ножі. Вона призначена для того, щоб отримати фарш, подрібнити зелень, сир та інші види твердих продуктів.
Насадки: віночки для міксера
Які швидкості роботи бувають у міксера?
У ручних міксерів буває 2-16 швидкостей, а у стаціонарних — 2-10. Кількість швидкостей пристрою впливає на швидкість роботи і зручність використання.
Для різних видів продуктів необхідна різна швидкість роботи приладу. Щоб збити, наприклад, яйця, потрібна висока швидкість, а замісити тісто – більш низька. Крім того, на встановлення певної швидкості впливає також посуд. В глибокій чаші можна застосовувати високу швидкість, а в практично плоскої тарі краще змішувати продукти на низькій швидкості, інакше ви ризикуєте забризкати всі стіни кухні.
Режими роботи приладу
Турборежим. Невелике прискорення руху насадок або ножів. Як правило, його включають при завершенні роботи. Цей режим необхідний для того, щоб якомога швидше закінчити помел або змішування продуктів.
Обертання чаші. Цей режим допомагає рівномірно змішати продукти і він в основному представлений в стаціонарному міксері. Чаша пристрої повертається за допомогою спеціального автопрівода.
Імпульсний режим. Він дозволяє працювати з невеликими перервами, його зручно застосовувати для того, щоб подрібнити тверді продукти, наприклад, сир або лід.
Матеріал чаші міксера корпусу
При виборі міксера також необхідно звертати увагу на матеріал виготовлення чаші і корпусу приладу. Вони можуть бути металевими або пластиковими. Крім того, чаша може бути виконана зі скла.
Пластик є дешевим, легким, але не особливо міцним матеріалом. Він має різноманітні забарвлення. Метал надає приладу солідний зовнішній вигляд і це досить міцний матеріал.
