В середині 19-го століття європейські мандрівники знайшли в екваторіальних лісах Африки незвичайне дерево, з якого звисали палки ковбаси, зв’язками на тонких мотузках, воно називається кингелия. Дерево досягає висоти до 15м і має перисті розсічені листки, які схожі на листя грецького горіха.
Зростає ковбаса на дереві на Сході Тропічної Африки, де є прекрасним тентом в сухий і жаркий сезон. Цвіте дерево дуже красиво. Квіти біля ковбасного дерева дуже екзотичного виду, Пізно ввечері розпускаються великі червоні квіти, схожі на дзвіночки, які живуть лише до ранку і теж розгойдуються на довгих гілках-мотузках.
Вони виділяють сильний своєрідний аромат. На цей аромат злітаються дрібні кажани і запилюють кигелию. Вранці незапилені квіти обсипаються і часом вистилають собою землю під деревом.
Потім починають достигати плоди. Це величезні ковбаси до півметра завдовжки, сірого кольору, схожі на нашу ліверну ковбасу, які висять на величезних, до декількох метрів плодоніжках.
Вага такої ковбаски може досягати декількох кілограм . Ковбасні батони можуть висіти на дереві місяцями, поступово збільшуючись у розмірах, а після того, як дозріють, вони лопаються. У їжу йдуть лише насіння, що знаходяться всередині плодів, але їсти їх можна тільки після обжарювання. Під час дозрівання плодів знаходиться під кигелией небезпечно.
Плід складається з дуже жорсткої шкірки, всередині знаходиться трохи м’якоті з великими насінням.
Плоди навіть місцеве населення вживає в їжу, їх можуть розгризти тільки слони і носороги. А от кора і коріння ковбасного дерева йде в якості лікарського препарату. Ними лікуються від запорів, тиску і багатьох інших хвороб. У їжу йдуть лише насіння, що знаходяться всередині плодів, але їсти їх можна тільки після обжарювання, з них роблять пиво, в якості амулетів вішають під дах хатини, а жінки навіть натирають соком груди, щоб була пружною.
Кажуть зцілитися від безпліддя допомагає ковбаска поміщена під матрац, а для боротьби з імпотенцією їй обкатують статеві органи чоловіка. Такі от чудеса робить африканська ковбаса.
Приблизно в 500 році до н. е можна зустріти в грецьких, вавілонських і китайських джерелах перші згадки про такий ковбасі. Эпихарм навіть написав комедію «Ковбаса».
Ковбаса на дереві
