Prawdopodobnie znasz objętość beczki whisky. A może wyobrażasz sobie standardową beczkę z ropą. Ale zadaj sobie pytanie: Dlaczego w niektórych przypadkach lufa ma pojemność 42 galony, a w innych 31,5? Odpowiedź nie jest przypadkowa. To skomplikowana historia związana z drewnianymi klepkami, lokalnymi potrzebami handlowymi i biurokratyczną inercją.
W brytyjskim imperialnym i amerykańskim zwyczajowym systemie miar beczka jest jednostką określającą zarówno towary płynne, jak i suche. Jednak jego objętość zależy od tego, co dokładnie jest w nim przechowywane. W przypadku cieczy zakres wynosi od 31,5 do 42 galonów. W przypadku towarów suchych, takich jak owoce i warzywa, norma wynosi 7056 cali sześciennych. Jest to 105 suchych kwart lub około 115,63 litrów.
Oczywiście są wyjątki. Jeśli przewozisz żurawinę, masz do czynienia z beczką po żurawinie. Jego objętość wynosi zaledwie 5826 cali sześciennych. Mniej. Bardziej kompaktowy. Bardziej szczegółowe.
Środki płynne i pochodzenie drewna
Dlaczego mamy różne miary beczek z cieczą? Beczka na wino mieści 126 litrów, czyli 31,5 galona lub 119,24 litra. Beczka po piwie i piwie jest większa i ma 144 kwarty, czyli 36 galonów (136,27 litrów).
Liczby te prawdopodobnie nie pochodzą z podręcznika matematyki. Pochodziły z rzeczywistych drewnianych beczek stosowanych w tych gałęziach przemysłu. Rozmiar beczki został określony na podstawie tradycyjnych rozmiarów beczek dostępnych dla handlarzy. Nie wybrałeś miary; Firma Measure wybrała Cię na podstawie tego, co stolarze mogą wyprodukować tanio i niezawodnie.
Specyfiki i alkohole amerykańskie
Stany Zjednoczone dodały własne warstwy złożoności. Beczka 40 galonów na napoje spirytusowe jest tutaj prawnie uznawana. Jednakże federalne podatki od fermentowanych napojów alkoholowych opierają się na 31-galonowej beczce. Możesz przechowywać 40 galonów, ale płacisz podatek od 31 galonów. Ta rozbieżność sama w sobie zasługuje na zbadanie.
Potem jest beczka z ropą. Mieści 42 galony. Skąd wzięła się ta norma? Najbardziej prawdopodobne wyjaśnienie leży w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych. Beczki tej wielkości były tam powszechnie dostępne. Standaryzacja często następuje po łańcuchach dostaw. Jeśli masz już beczki, użyj ich.
Suche ciężary i standardy branżowe
Bębny z towarami suchymi mierzy się wagą, a nie objętością. Beczka ryb, wołowiny lub wieprzowiny waży 200 funtów. Beczka cementu waży 376 funtów.
Liczby te odzwierciedlają same produkty. Solone ryby pakuje się inaczej niż cement portlandzki. Jednostka miary jest dostosowana do produktu.
System ten jest niespójny. Ona nie jest elegancka. Ale to się utrzymuje. Kupując baryłkę ropy, uczestniczysz w tradycji, która rozpoczęła się w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych dzięki dostępności drewna i której kulminacją były standardy federalne. Kupując beczkę cementu masz do czynienia ze standardem opartym na wadze, która ma niewiele wspólnego z objętością.
Beczka to nie tylko jednostka miary. To jest zapis tego, jak przewożyliśmy towary. Dopóki będziemy nadal używać starych terminów w odniesieniu do nowych branż, liczby te pozostaną dziwne.
