Sie kennen wahrscheinlich die Größe eines Whiskyfasses. Oder vielleicht stellen Sie sich das Standard-Ölfass vor. Aber fragen Sie sich: Warum hat ein Fass in manchen Fällen 42 Gallonen und in anderen 31,5? Die Antwort ist nicht zufällig. Es ist eine chaotische Geschichte von Holzstäben, lokalen Handelsbedürfnissen und bürokratischer Trägheit.
Im britischen Imperial- und US-amerikanischen Zollsystem ist ein Barrel eine Maßeinheit für Flüssigkeit und Trockenheit. Die Lautstärke ändert sich jedoch je nachdem, was Sie speichern. Bei Flüssigkeiten liegt der Bereich zwischen 31,5 und 42 Gallonen. Für Trockenwaren wie Obst und Gemüse liegt der Standard bei 7.056 Kubikzoll. Das sind 105 trockene Quarts oder etwa 115,63 Liter.
Natürlich gibt es Ausnahmen. Wenn Sie Cranberries versenden, haben Sie es mit einem Cranberry-Fass zu tun. Es misst nur 5.826 Kubikzoll. Kleiner. Enger. Spezifisch.
Flüssigkeitsmaße und Holzursprünge
Warum haben wir unterschiedliche Flüssigkeitsfässer? Das Weinfass fasst 126 Quarts, was 31,5 Gallonen oder 119,24 Litern entspricht. Das Ale- und Bierfass ist mit 144 Quarts oder 36 Gallonen (136,27 Liter) größer.
Diese Zahlen stammen wahrscheinlich nicht aus einem Mathematiklehrbuch. Sie stammten aus den tatsächlichen Holzfässern, die in diesen Berufen verwendet wurden. Die Größe des Fasses wurde durch die traditionelle Größe der den Händlern zur Verfügung stehenden Fässer definiert. Sie haben die Messung nicht ausgewählt; Bei der Messung wurden Sie auf der Grundlage dessen ausgewählt, was Holzarbeiter kostengünstig und zuverlässig bauen konnten.
US-Besonderheiten und Proof Spirits
Die Vereinigten Staaten fügten ihre eigenen Komplexitätsebenen hinzu. Ein 40-Gallonen-Fass für Spirituosen ist hier gesetzlich anerkannt. Aber die Bundessteuern auf fermentierte Spirituosen werden auf der Grundlage eines 31-Gallonen-Fass berechnet. Sie können 40 Gallonen lagern, aber auf 31 Gallonen zahlen Sie Steuern. Allein diese Diskrepanz ist eine Untersuchung wert.
Dann ist da noch das Erdölfass. Es fasst 42 Gallonen. Woher kam dieser Standard? Die wahrscheinlichste Erklärung liegt im amerikanischen Südwesten. Dort waren Fässer mit diesem Fassungsvermögen leicht verfügbar. Die Standardisierung erfolgt häufig entlang der Lieferketten. Wenn die Fässer schon da sind, nutzt man sie.
Trockengewicht und Industriestandards
Trockengewichtsfässer werden nach Masse und nicht nach Volumen gemessen. Ein Fass Fisch, Rind- oder Schweinefleisch wiegt 200 Pfund. Ein Fass Zement wiegt 376 Pfund.
Diese Zahlen spiegeln die Waren selbst wider. Sie verpacken gesalzenen Fisch anders als Portlandzement. Das Gerät passt sich dem Produkt an.
Das System ist inkonsistent. Es ist nicht elegant. Aber es bleibt bestehen. Wenn Sie ein Fass Öl kaufen, nehmen Sie an einer Tradition teil, die im Südwesten mit verfügbarem Holz begann und mit Bundesstandards endete. Wenn Sie ein Fass Zement kaufen, haben Sie es mit einem gewichtsbasierten Standard zu tun, der wenig mit dem Volumen zu tun hat.
Das Fass ist nicht nur eine Einheit. Es ist eine Aufzeichnung darüber, wie wir Dinge bewegt haben. Und solange wir weiterhin alte Begriffe für neue Branchen verwenden, werden die Zahlen seltsam bleiben.
