Цинар – це італійський спиртний напій лікер, на основі артишоків, ароматизований запашними травами. Цинар володіє специфічним гіркувато-солодким смаком. Пряний, гірко-солодкий пахне брудною білизною, неприємного кольору лікер цинар здатні покуштувати тільки любителі гострих кулінарних відчуттів. Він готується в дуже обмеженій кількості. Однак італійці вважають, що цей лікер дуже позитивно діє, позбавляє від стресу. Як-то по італійському телебаченню навіть показували ролик, в якому чоловік за кермом розслаблено потягує цинар посеред намертво стоїть потоку машин. Проте пізніше реклама була знята, тому що насправді ніщо не допоможе заспокоїтися під час шаленого трафіку у великих містах Італії. Подається цинар в якості аперитиву з льодом, а також під копчені ковбасні вироби з свинини або використовують у складі коктейлів у поєднанні з содовою, кока-колою або апельсиновим соком.
Цинар
